Ingredienti: Orzo 200g, Pomodorini ciliegia 250g, Mozzarella di bufala 150g, Basilico fresco, Olio d’oliva extravergine, Aceto balsamico, Sale, Pepe nero.
Preparazione: Cuocere l’orzo e lasciarlo raffreddare. Tagliare i pomodorini a metà e la mozzarella a cubetti. Tritare il basilico. Mescolare l’orzo con pomodorini, mozzarella e basilico. Condire con olio, aceto, sale e pepe.
Valori Nutrizionali: Carboidrati 35g, Proteine 10g, Grassi 8g, Calorie 250.
L’insalata di orzo con pomodori e mozzarella di bufala è stata scelta per i Leoni per la sua semplicità e la sua deliziosa combinazione di sapori. L’orzo integrale fornisce una base nutriente e ricca di fibre, mentre i pomodorini ciliegia aggiungono un tocco dolce e succoso. La mozzarella di bufala conferisce cremosità e sapore, mentre il basilico fresco aggiunge freschezza e profumo. Questo piatto è perfetto per i Leoni che apprezzano piatti gustosi, nutrienti e veloci da preparare, ideale per la stagione primaverile.