Ricetta

Insalata di Quinoa Primaverile

25 Ago , 2024 - Leone,Ricette,Works

Ingredienti: Quinoa 1 tazza, Zucchine 2 medie, Pomodorini ciliegia 200g, Piselli freschi 100g, Cetrioli 2, Cipolla rossa 1, Menta fresca, Limone 1, Olio d’oliva extravergine, Sale, Pepe nero.Preparazione: Cuocere la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione e lasciarla raffreddare. Tagliare le zucchine a fette sottili, i pomodorini ciliegia a metà, i cetrioli a cubetti e […]

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Insalata di Grano Saraceno con Verdure Primaverili

18 Ago , 2024 - Leone,Ricette,Works

Ingredienti: Grano saraceno 200g, Pomodorini 200g, Asparagi 200g, Piselli freschi 100g, Cipolla rossa 1, Menta fresca, Limone 1, Olio d’oliva extravergine, Sale, Pepe nero.Preparazione: Cuocere il grano saraceno seguendo le istruzioni sulla confezione e lasciarlo raffreddare. Tagliare i pomodorini a metà, gli asparagi a pezzi e la cipolla rossa a fette sottili. Cuocere gli asparagi […]

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Insalata di Pasta Integrale con Pomodori e Tonno

8 Lug , 2024 - Leone,Ricette,Works

Ingredienti: Pasta integrale 200g, Pomodori 2, Tonno sott’olio 150g, Olive nere 50g, Cetriolini sott’aceto 50g, Prezzemolo fresco, Olio d’oliva extravergine, Succo di limone, Sale, Pepe nero.Preparazione: Cuocere la pasta integrale al dente e lasciarla raffreddare. Tagliare i pomodori a cubetti e tritare il prezzemolo. Scolare il tonno e tagliare i cetriolini a rondelle. Mescolare tutti […]

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Insalata di Farro con Verdure Grigliate e Pesto di Rucola

1 Lug , 2024 - Leone,Ricette,Works

Ingredienti: Farro 200g, Zucchine 2, Peperoni rossi 2, Melanzane 1, Rucola 100g, Mandorle 50g, Parmigiano grattugiato 50g, Olio d’oliva extravergine, Succo di limone, Sale, Pepe nero.Preparazione: Cuocere il farro e lasciarlo raffreddare. Tagliare le zucchine, i peperoni e le melanzane a fette e grigliarle. Frullare la rucola con mandorle, parmigiano, olio, limone, sale e pepe […]

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Insalata di Couscous con Verdure Estive e Feta

1 Lug , 2024 - Leone,Ricette,Works

Ingredienti: Couscous 200g, Pomodori 2, Zucchine 2, Peperoni rossi 2, Cipolla rossa 1, Feta 100g, Olive nere 50g, Olio d’oliva extravergine, Aceto balsamico, Sale, Pepe nero.Preparazione: Preparare il couscous secondo le istruzioni sulla confezione. Tagliare pomodori, zucchine, peperoni e cipolla a cubetti. Sbriciolare la feta e tagliare le olive a rondelle. Unire tutto, condire con […]

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Insalata di Orzo con Pomodori e Mozzarella di Bufala

26 Giu , 2024 - Leone,Ricette,Works

Ingredienti: Orzo 200g, Pomodorini ciliegia 250g, Mozzarella di bufala 150g, Basilico fresco, Olio d’oliva extravergine, Aceto balsamico, Sale, Pepe nero.Preparazione: Cuocere l’orzo e lasciarlo raffreddare. Tagliare i pomodorini a metà e la mozzarella a cubetti. Tritare il basilico. Mescolare l’orzo con pomodorini, mozzarella e basilico. Condire con olio, aceto, sale e pepe.Valori Nutrizionali: Carboidrati 35g, […]

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