272) L’estintore deve essere verificato ogni otto mesi.

553) Quale dispositivo è essenziale per la rilevazione precoce di un incendio?
A) Un rilevatore di fumo o calore.
B) Un estintore a polvere.
C) Un ventilatore.

767) Qual è il comportamento corretto in caso di evacuazione per incendio?
A) Seguire le vie di fuga indicate senza correre.
B) Usare gli ascensori per scendere più velocemente.
C) Tornare indietro per recuperare oggetti personali.

758) Se un estintore riporta la lettera “D”, è adatto per spegnere incendi di:
A) Materiali metallici combustibili.
B) Liquidi infiammabili.
C) Tessuti e carta.

407) Ogni sostanza infiammabile ha il proprio campo di infiammabilità.

429) Il numero e le dimensioni delle uscite di sicurezza sono proporzionali al numero di addetti alla sicurezza.

43) Durante la chiamata ai servizi di soccorso si devono fornire le seguenti informazioni:
A) soltanto il numero di feriti coinvolti;
B) soltanto il numero di dipendenti dell'azienda;
C) l'indirizzo, il numero di telefono, il tipo di emergenza in corso, il reparto coinvolto, le persone coinvolte, lo stadio dell'evento e il percorso da seguire per raggiungere il luogo dell'emergenza.

593) Il modo più sicuro per spegnere un incendio in una friggitrice è:
A) Versare acqua per raffreddare l’olio.
B) Coprire la friggitrice con un coperchio o utilizzare un estintore per oli combustibili.
C) Muovere la friggitrice per disperdere il calore.

538) La segnaletica di sicurezza deve indicare fra l'altro i muri tagliafuoco.

290) In prevenzione incendi le misure protettive riducono le occasioni di incendio e contengono le conseguenze.

8) In funzione della loro densità rispetto all'aria i gas possono essere classificati come segue: gas leggero, gas pesante.

99) Il personale deve essere addestrato all’uso degli estintori e degli altri presidi antincendio.

232) Gli idrocarburi alogenati non sono adatti per estinguere un incendio di cataste di legna all’aperto.

795) Il triangolo del fuoco rappresenta:
A) Gli elementi essenziali per la combustione.
B) Le diverse classi di incendio.
C) I principali tipi di agenti estinguenti.

753) Gli incendi di classe C coinvolgono:
A) Materiali solidi combustibili come legno e carta.
B) Gas infiammabili come metano e propano.
C) Liquidi infiammabili come benzina e alcol.

220) Alcuni rilevatori di incendio sono sensibili al calore emanato dal fuoco.

326) Gli incendi vengono distinti in 7 classi.

548) In caso di evacuazione, bisogna:
A) Seguire le vie di fuga indicate.
B) Utilizzare l’ascensore per scendere più rapidamente.
C) Rimanere nell’area per verificare l’evoluzione dell’incendio.

30) I condotti di aspirazione di cucine, forni, seghe, molatrici, devono essere tenuti puliti con frequenza adeguata per evitare l’accumulo di grassi o polveri.

423) E' preferibile affrontare un incendio con estintori portatili quando le dimensioni del focolaio sono tali da poter essere fronteggiate con tali mezzi.

208) Il calore si trasmette per conduzione, convezione e irraggiamento.

392) La funzione dei muri tagliafuoco è di impedire la trasmissione del fuoco da una parte all'altra della struttura.

201) Una combustione di vapori infiammabili può propagarsi a velocità elevata causando una esplosione.

809) Quale delle seguenti affermazioni è vera riguardo agli incendi in cucina?
A) L’olio bollente può prendere fuoco e non va spento con acqua.
B) Il miglior metodo per spegnere un incendio da olio bollente è versare acqua.
C) Il gas da cucina non può causare incendi.

559) Se un abito prende fuoco, il modo più sicuro per spegnere le fiamme è:
A) Correre per generare aria e soffocare il fuoco.
B) Rotolarsi a terra per soffocare le fiamme.
C) Utilizzare un ventilatore per disperdere il fumo.